Lunes, 26 de Junio de 2017
siguenos >
 
¿Sabías que...?
Cientificos de California descubren, tras años de investigación, el secreto de por qué el vino tinto es bueno para la salud
         
Vino Tinto

Cientificos de California descubren, tras años de investigación, el secreto de por qué el vino tinto es bueno para la salud

El resveratrol estimula un gen de respuesta al estrés que activa otra serie de genes...

Redacción ¿Sabías Qué?  Madrid 8 de enero 2015

 

Probablemente muchos de nosotros hemos oído hablar ya del resveratrol, un compuesto que se encuentra en el vino tinto y, por tanto, en las uvas y que se relaciona con una serie de efectos beneficiosos para la salud , como la reducción del riesgo de algunas enfermedades relacionadas con la edad.

 
Ahora, tras muchos años de investigación, un equipo de científicos del Instituto de Investigación Scripps en La Jolla, California (EEUU) ha desvelado el secreto mejor guardado de este compuesto: el motivo por el que es tan beneficioso para la salud es porque el resveratrol estimula un gen de respuesta al estrés que activa una serie de genes que protegen el cuerpo de las infecciones o incluso de la radiación ultravioleta”, publica la revista Mue interesante.
 
Paul Schimmel, uno de los autores del estudio explica“Dicha respuesta de estrés representa una etapa de la biología que habíamos obviado, y parece que el resveratrol la activa en concentraciones mucho más bajas que las utilizadas en los estudios previos”. Según científicos, el resveratrol se adhiere a la proteína PARP-1, activándola y generando un factor de respuesta al estrés y de reparación de ADN
 
 
Esta teoría fue comprobada  experimentando con ratones a los que se le inyectó un compuesto de resveratrol. La activación de esta proteína produjo en los ratones la activación de varios genes protectores del organismo como el gen p53 (gen supresor de tumores) o los genes de la longevidad (FOXO3A y SIRT6), con los que siempre ha sido asociado el vino, o más concretamente, el resveratrol.
 
“Con estos resultados es más que posible que el consumo moderado de un par de vasos de vino tinto (rico en resveratrol) aportaría a una persona la cantidad suficiente de resveratrol para causar un efecto protector a través de esta vía”, aclara Mathew Sajish, director del estudio.
 



Banner estreno Soy Rosa en TEN
 

Comentarios

No hay comentarios
 

Añade un comentario

Nombre
Comentario
Verificación Responde a la siguiente pregunta
 
¿Cuánto son 2 y 9?
  Acepto las reglas de participación
 


© Exclusiva digital
Uso de Cookies
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación, y ofrecer contenidos de interés. Al continuar con la navegación entendemos que se acepta nuestra política de cookies.
Cerrar