Sábado, 10 de Diciembre de 2016
siguenos >
 
Tendencias
Los españoles comemos mal por falta de voluntad para hacerlo bien
         

Los españoles comemos mal por falta de voluntad para hacerlo bien

Un estudio alerta de que no estamos concienciados de la importancia de la alimentación en la salud

 

Madrid, 18.12.2012

 

La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) y la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) han alertado de que los ciudadanos españoles no están concienciados de la importancia de la alimentación en la salud ya que, según advierten, muchos "siguen comiendo mal", en parte por una falta de voluntad y por una baja percepción del riesgo que conlleva la obesidad.
 

 


Hay una gran preocupación por las elevadas tasas de sobrepeso y obesidad que hay en España, problemas que afectan a más de la mitad de la población adulta y al 44 por ciento de los niños.

"Si repetimos siempre los mismos consejos es porque no lo hacemos bien", ha reconocido el vicepresidente de SEEDO, Alberto Goday, quien sin embargo considera que la mayoría de los españoles "sí saben cómo tienen que comer".

La doctora Bretón membro de la SEEN, señala que el problema es que la mayoría son "poco conscientes de que puedan seguir una buena alimentación". Falta voluntad e iniciativa y  baja percepción de la obesidad como un problema de salud".

Según la doctora, la obesidad "se sigue viendo por muchos como un problema estético cuando no es así". "Cada kilo cuenta, por ejemplo, en el riesgo de desarrollar diabetes, y esto ya son palabras mayores", ha advertido.


 


Desde estos organismos y sus profesionales insisten en la necesidad de "dar prioridad a la alimentación y organizarse para que sea variada a lo largo de toda la semana. Igual que nos planificamos el trabajo nos podemos planificar la compra, en función de lo que vayamos a comer durante la semana".

Apunta Bretón, además hay que evitar o reducir el consumo de comida rápida o preparada, que "suele ser fruto de la improvisación". Y que no hay " alimentos buenos o malos", sino que "todo depende de la cantidad y la frecuencia con la que se consuman".




Entre las recomendaciones para una dieta más equilibrada, estos expertos insisten en comer al menos dos raciones de verdura y entre dos y tres piezas de fruta al día, alimentos que deben conformar "el 50 por ciento de la dieta".

Diversos estudios ponen de manifiesto que la alimentación de los españoles se va alejando cada vez más de una dieta mediterránea, y a diario sólo el 43 por ciento de la población toma verduras y hortalizas y un 37,8 por ciento fruta.



Igualmente, una cuarta parte de la alimentación debe estar compuesta por cereales, legumbres o patatas. En cuanto al pescado, recomiendan al menos cuatro raciones por semana, mientras que de la carne "como mucho deberían ser seis, aunque suelen ser más", ha lamentado Goday.

 



Los expertos también insisten en que estas recomendaciones alimenticias deben acompañarse de otros hábitos, como la comida en familia, lo que ayudará también a que la variedad del consumo y la importancia de determinados alimentos sea percibida también por los niños.
A esto ayudará también el comer sin la televisión encendida. "A veces tendemos a poner a los niños frente al televisor para entretenerlos y esto es un error. Deben darse cuenta de lo que están comiendo, para conocer su importancia".

 

 

 




Redacción ED Salud
PlanetFanShop.com
 

Comentarios

Nube
Deberian reforzar los conocimientos en alimentación y su importancia sobe la salud en los colegios. Los papas de hoy son los adolescentes de hace unos años acostumbrados a la comida basura que está muy bien y es divertida para alguna ocasión solamente.Ellos (los papas) no saben comer y así no se puede educar cuando uno mismo no tiene ni costumbre ni conocimientos. También deberian los medios hacer campañas divulgativas y programas ligeros y faciles de ver sobre conocimientos para tener buena salud basada en una buena alimentación y así tendriamos formación sobre nutrientes y sus beneficios para estar fuertes y sanos

 

Añade un comentario

Nombre
Comentario
Verificación Responde a la siguiente pregunta
 
¿Cuánto son 1 y 2?
  Acepto las reglas de participación
 

Asador Donostiarra

© Exclusiva digital
Uso de Cookies
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación, y ofrecer contenidos de interés. Al continuar con la navegación entendemos que se acepta nuestra política de cookies.
Cerrar