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El prestigioso chef español José Andrés, denunciado por no pagar el salario mínimo en su local de Nueva York
         
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El prestigioso chef español José Andrés, denunciado por no pagar el salario mínimo en su local de Nueva York


Redacción  Sociedad  Internacional       Nueva York (29.08.2019)

 

 
El prestigioso y reconocido chef español José Andrés ha sido denunciado en una corte de Nueva York, junto a la empresa con la que trabaja en Manhattan con los hermanos Adriá, por no pagar a sus trabajadores del popular espacio culinario Mercado Little Spain, en Manhattan  , supuestamente,  la horas extras y el salario estipulado por ley.
 
La reclamación, a la que ha tenido acceso Efe, fue presentada por Tina Braunstein,  una de las trabajadoras del establecimiento, que argumenta que la compañía de José Andrés y los hermanos Adriá no le ha pagado las horas extra tal y como marca la ley del estado de Nueva York.
 
El documento señala denunciante cobró 15,55 dólares la hora por más de dos horas extra que trabajó un día concreto en abril, mientras que la legislación estipula que cada hora extra se debe pagar a 17,50 dólares.
 
«José Andrés es conocido en el mundo por sus esfuerzos humanitarios. De hecho, en 2018, fue nominado a un Nobel de la Paz«, recuerda el texto de la denuncia.
 
«Desafortunadamente, Andrés ha invertido mayor esfuerzo en alimentar a gente alrededor del mundo que a sus propios empleados en Mercado Little Spain (...), que sistemáticamente paga salarios por debajo del mínimo establecido«, argumenta el documento, presentado ante los tribunales este lunes.
 
Braunstein reclama en la denuncia el pago de las horas extra que no ha recibido, una cantitad que no se especifica, además del coste de la representación legal y otros daños.
 
Maimon Kirschenbaum, abogado de la denunciante y conocido por defender el derecho de trabajadores en el sector de la hostelería, afirmó que «los esfuerzos humanitarios deberían comenzar en casa. Nadie en Nueva York ni en ningún sitio debería trabajar por salarios por debajo del mínimo establecido».
 
Por su parte, un portavoz de Mercado Little Spain aseguró a Efe que la empresa se toma «muy en serio» este tipo de acusaciones, ya que «trabaja duro para proveer a sus empleados un ambiente de apoyo y seguro».
 
«Creemos firmemente que pagamos debidamente a todos nuestros empleados y defenderemos vigorosamente cualquier afirmación contraria. Estamos muy orgullosos de nuestros empleados y de todo nuestro equipo en Nueva York«, agregó.
 



 
 
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